今回は新宿のラーメン店より、ちょっと変わった朝食メニューのご紹介。
ラーメン店の名物ファストモーニング
ご紹介するのは、新宿駅近くにある熊本ラーメン『桂花ラーメン』の新宿ふぁんてん店。
数多ある「桂花ラーメン」ですが、新宿ふぁんてん店には独自の朝メニューがあります。
開店が朝4:00からと少々お早め。歌舞伎町で朝まで呑んだ人や、夜の商売の方を中心に賑わっています。
朝のみ「朝ラーメンメニュー」というのがありまして、その中に今回紹介する独自のモーニングメニュー『ふぁんてん丼』というのがあります。
猫まんま風の丼と、桂花ラーメンのスープが入ったセット。朝から何やら濃厚です。
ごはんの上にぶつ切りチャーシュー、海苔、花かつおがたっぷりと乗っていて、そこにマヨネーズがたっぷりとかかっています。それがふぁんてん丼。
激旨いってほどではない。だけど、どうしてもこの時間帯にラーメンの気分ではないけど、ラーメンのスープは飲みたいって人には最適なセットなんです。
スープはしっかりと桂花ラーメンの濃厚なスープ。ごはんの量もそこまで多くないので、ちょうどいいのです。新宿で朝方に食べるものに迷った時は是非一度お試しください。
桂花ラーメン 新宿ふぁんてん店 店舗紹介
[住 所] 東京都新宿区新宿3-21-4 第2サンパークビル地下
[時 間] 4:00〜25:00 ※朝食メニューは10:00まで
[定休日] 無休