スイートな出会い大好き！ごちテッド (@georgek5555)です。
さて、先日新板橋に行くことがありまして、その時にちょっと気になる大学いものお店を見つけました。実際に食べたので、簡単にレポしたいと思います。
大学芋好きなら知っている名店『合格屋』
場所は新板橋駅から徒歩5分くらいのところにあります。
こんな感じで『大学いも』と書かれた黄色い看板が目印になります。
非常に趣のある佇まいです。何やら後から調べたら結構有名なお店だとのこと。
看板にも年季が入っています。しかし気になる佇まい。
こちらのお店はテイクアウトのみのようで、ショーケースには大学芋がところせましと並んでいます。
名物は『合格いも』と名付けられた合格いも。量によって値段が変わるのみですが、いっぱい食べるなら最初から特大の方がお得なようです。
今回は食事前でしたので、一番コンパクトな『カップ大学いも』¥150を買いました。
非常にシンプルなつくりで、さつまいもと水飴、そして黒ゴマのみです。
しかし、見てください。このしたたる水飴。
この大学芋食べてもらうと解るのですが、よく食べる大学芋ってなんだか時間が経つともっさりしてて、口の中の水分奪われる感じだったり、そもそも硬くてなんだか食べづらいのが多いですよね？
ところが、ここのやつは食べた瞬間から感動です。
めちゃくちゃ水々しくて、口の中でふわーっと程よい食感を残しながら上品な甘さが広がるのです。
これ、まじで今まで食べた大学芋の中でも上位に入る旨さ。
素朴でまた食べたくなる本当の大学芋
とにかくここの大学芋は素朴かつ洗練された旨味で本当にオススメです。
ちなみにこちらの店舗は近々改装するということで、それまでは近くで仮店舗を借りて営業して、再度この場所に戻ってくるそうです。
仮店舗も新板橋駅近くだということで、年内には仮店舗に移動するようですが、有名なお店なので新板橋で『大学芋の合格屋』と聞けば教えてくれるレベルなようですよ。
ぜひ、新板橋にお立ち寄りの時にお店を見かけたら食べてみてください。大学芋に対してあんまり良いイメージが無い人こそ食べてもらいたい大学いもです。