やきとり大好き！ごちテッド (@georgek5555)です。
今回は、池袋にあるやきとん＆もつ刺しの名店「木々家」を紹介いたします。
全てが新鮮！おおぶり！そして激ウマ「木々家」
「木々家」は複数店舗があるのですが、今回は本店に行ってまいりました。場所は池袋北口の奥のほうで、そもそも場所を知らないとちょっと分かりづらいところ。
こちらはおおぶりのやきとん＆やきとり、そして何よりも新鮮なもつ刺しが食べられることで有名なお店です。
まず最初に出てきたのがこちら。これはお通しなのですが、お通しの段階からかなりしっかりとしたものが出てきました。
この日はピリ辛のこんにゃくのきんぴらというのでしょうか？お通し嫌いの人でもこれなら嬉しい一品ですよね。
こちらのお店はモツが美味しいお店なので、まずは手始めに「酢もつ」を注文。¥450なり。
丁寧な下処理がよくわかる味で、臭みもなくコリコリ感もしっかりとした美味しい一品でした。
こちらのお店はかなりの人気店で、通常は予約しないとすぐに入れなかったりもするのですが、たまたまこの日通りかかったのもありフラッと1人で遅めの時間に入ったら偶然入れたのです。そんなこともあり、もつ刺しはかなりの種類が終了。唯一食べられた「ハツ刺し」を注文。
これだけ入っていてお値段わずか¥490と非常にリーズナブル。もちろん味も新鮮なハツを仕入れているのがよく分かる、臭みもなくて十分すぎるほどに美味しかったです。
おおぶりなやきとんは1串でもお腹いっぱい
限定の「大がり焼き」は終わっていたのですが、どれも美味しそうな串ばかりで、お任せするのがよいと思い、やきとんが6本入った「やきとん盛り合わせ」を注文しようとしたら店員さんから「すいません…お一人さまの場合は6本入りはお断りしているんです」と4本入りを薦められることに。
理由としては、6本だとかなりの量なので1人の方では食べられないからお断りしているとのこと。
お願いしても駄目だったので、ここは仕方なく4本入りを注文。しかし、到着するやいなや、断っていた理由がよくわかりました。
こちらが「やきとん盛り合わせ（4本）」。おねだんは¥600なり。1本あたり150円ほどなんですよね。
この日はタレは「シロ・レバー」塩は「タン・カシラ」の組み合わせ。もうすでにこの写真でもお気づきの方もいるかもしれませんが
これかなりというか、超大ぶりなんです。今まで食べてきたやきとんの中でも1、2を争うほど。
正直な話でいうと、1本でもあまり量が食べられない人にはお腹いっぱいになっちゃうほどの大きさ。
こちら食べかけ写真で申し訳ないのですが、レバーはこんな感じで絶妙なほどのレア焼き加減。もちろんモツ全般が刺しで出せるものなのでかなり新鮮で味も最強に旨い。
タレは思い出すだけでヨダレが溢れてくるほどで、塩もほどよい塩加減で素材を殺さない程度に焼き上げて食感もプリプリのふわっとろ。
なんで今までここに行かなかったんだっていう程の最高のお店でした。これは流行る理由がよくわかります。
ちなみに箸袋は串入れとして使うかんじになっていました。これいいアイデアだなと。
あと、お酒が好きな人にとっても選びぬかれた日本酒や焼酎、さらにはワインまで用意してあって、とにかく飲んでも食べても最高のお店でした。
池袋近郊じゃない方でも一度は行かれてみて欲しいお店です。
